Gin Ballena

El producto que presentamos es el resultado de la combinación de 13 botánicos, entre los que se destacan el enebro, pomelo, limón sutil, lavanda y jengibre. Estos ingredientes excepcionales son sometidos a un proceso meticuloso de 13 destilaciones independientes, utilizando una variedad de métodos que van desde la maceración en diferentes tiempos hasta el arrastre de vapor y la cocción directa. Esta cuidadosa artesanía nos permite optimizar el perfil aromático de cada componente, logrando un producto homogéneo y estable, a pesar de nuestra producción artesanal.

Su apariencia transparente y brillante, anticipa la experiencia sensorial que está por venir. Al acercar la copa a la nariz, se desvela un aroma fresco con matices cítricos y herbales que invitan a explorar más profundamente. En el paladar, se revela una elegancia sutil, con un equilibrio perfecto entre los distintos botánicos utilizados. Cada sorbo es una danza armoniosa de sabores, una experiencia sensorial que deleitará los sentidos de los conocedores más exigentes.

Para apreciar plenamente esta obra maestra, recomendamos disfrutarla pura o con una tónica premium, permitiendo que los matices complejos se desplieguen completamente en el paladar. Una rodaja de limón fresco completa este ritual, añadiendo un toque cítrico que resalta las complejidades de nuestra creación.